[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Qiziqarli chat, Suxbatxona, mexmonxona Ziyo-Music.Com » Jamiyat va Inson » PAZANDALIK SIRLARI / AYOLLAR OSHXONASI » AYYOLLAR UCHUN (RETSERTLAR)
AYYOLLAR UCHUN
MEHRINISO_ALIДата: Yakshanba, 31.07.2016, 11:03 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Aktiv
Сообщений: 6
Репутация: 1
Статус:
Taomingiz doom shirin bulsin Aziz bekajonlar ..!
 
MEHRINISO_ALIДата: Yakshanba, 31.07.2016, 11:13 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Aktiv
Сообщений: 6
Репутация: 1
Статус:
Shirqovoq tayorlash ..!
Masalliqlar:
-1 kosa kubik qilib to'gralgan qovoq
-0.5 st guruch
-1.5-2 st suv
-2 st sut
4-5 oshqoshiq shakar

Tayyorlash:
-Qovoqni o'rtacha kattalikda kubik qilib to'grab olamiz. Qozonga avval guruch, ustidan qovoqni solib, qovoqni ko'madigan darajada suv solamiz. Qozonimizni past olovda qaynashga qo'yamiz. Ora-orada sal-sal aralshtirib turamiz.


-Suv qaynab, guruch pishib, biroz yoyilishni boshlaydi. Guruch qozon tagiga yopishishni boshlaganida qozonga sut quyamiz va olovni o'rta balandlikka ko'tarib, qaynatamiz. St biroz qaynab turgach, shakar solib, mazasi aralashishini kutamiz, va olovni o'chiramiz. Shirqovoq tayyor.
 
MEHRINISO_ALIДата: Yakshanba, 31.07.2016, 11:15 | Сообщение # 3
Рядовой
Группа: Aktiv
Сообщений: 6
Репутация: 1
Статус:
Karali dulma tayyorlash...!
Masalliqlar(5kishi uchun)
-1ta butun karam
Nachinka uchun:
-100gr go’sht
-100gr guruch
-2dona piyoz
-1dona sarimsoq
-2osh-q qizil tomat
-0.5cho’mich o’simlik yog’i
-ziravorlar, tuz
-hohishga ko’ra sabzavotlar(sabzi, bolgarskiy va hkz)

Tayyorlash:
Karamni o’rta qattiq qismini pichoqda kesib olib tashlaymiz,

Qaynab turgan suvga karamni kesilgan qismini pastga qaratib solamiz.

2-3 daqiqadan so’ng karamni ag’daramiz va yana biroz qaynatamiz.
Asta-sekinlik bilan yumshagan karam barglarini ajrata boshlaymiz.
Bunda har bitta bargni alohida olamiz va ostki qismi yumshamagan
bo’lsa yana biroz kutib keyin olamiz(olov doim yoqig’liq turadi)


Guruch, mayda to’g’ralgan piyoz va sarimsoq, qiyma, tomat,
tuz va ziravorlar, 1osh-q o’simlik yog’isolib aralashtiramiz.


Karamning qattiq qismlarini kesib olib tashlaymiz.


Karam ichiga nachinkani solib tugamiz.




Yog’da piyozni biroz qizarguncha qovurib, sarimsoq,qizil tomat va sabzavot
larni solib biroz qovurib, so’ngra suv solamizda, 5daqiqa qaynatamiz.



Qozonga terilgan do’lma ustiga birorta chinni(og’irroq) likopchani yopib,
to yuza qismini 3-4sm balandlikda ko’mgunicha boyagi qaynatmamizni
quyamiz va 1choy-q tuz solamiz.(Agar qaynama suvi yetmasa, qaynagan suv solsa bo’ladi).


30-40 daqiqa(to suvi yo’q bo’lguncha) dimlab qo’yamiz.Agar do’lma
suvli bo’lsin desangiz biroz suvi qolganda olovni o’chirishingiz mumkin.
 
Daler_HonzodaДата: Seshanba, 02.08.2016, 11:15 | Сообщение # 4
830
Группа: SUPER ADMIN
Сообщений: 759
Репутация: 60
Статус:
Chuchvara pishiringlar
 
Qiziqarli chat, Suxbatxona, mexmonxona Ziyo-Music.Com » Jamiyat va Inson » PAZANDALIK SIRLARI / AYOLLAR OSHXONASI » AYYOLLAR UCHUN (RETSERTLAR)
Страница 1 из 11
Поиск: